Faca de almoço gourmet Wüsthof 20 cm
A faca Wüsthof Gourmet para fiambre de 20 cm é uma ferramenta precisa e leve, concebida para realizar cortes finos e uniformes em carnes, enchidos e peças cozinhadas. A sua lâmina longa e estreita permite obter fatias limpas com um deslizamento suave.
É ideal para trinchar carne, cortar fiambre ou trabalhar com peixe e vegetais, oferecendo maior precisão do que uma faca de chef, graças ao seu formato mais estilizado. Permite conseguir cortes mais finos e regulares com menos esforço.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, cortada a laser a partir de uma única peça, o que garante um bom equilíbrio entre desempenho, durabilidade e facilidade de manutenção. Endurecida a 56 HRC, oferece um gume resistente e fácil de afiar.
O cabo de polipropileno, fixado por rebites, proporciona uma pega confortável e segura. O seu design ergonómico permite trabalhar durante longos períodos sem fadiga, sendo adequado tanto para cozinha doméstica como profissional, com certificação NSF.
Embora seja lavável na máquina de lavar loiça, recomenda-se a limpeza manual para melhor preservar o gume e o acabamento.
- Tipo: Faca de fiambre / trinchar.
- Uso: Carnes, enchidos, peixe e vegetais.
- Comprimento da lâmina: 20,3 cm.
- Comprimento total: 32,3 cm.
- Altura da lâmina: 2,5 cm.
- Peso: 95 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Cabo: Polipropileno ergonómico com rebites.
- Certificação: NSF (uso profissional).
Uma faca funcional e precisa, ideal para quem procura cortes finos e uma apresentação cuidada na cozinha e na mesa.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
