Faca de desossar clássica Wüsthof 14 cm
A faca Wüsthof Classic Faca de Desossar de 14 cm é uma ferramenta precisa e versátil, ideal para trabalhar com carne e peixe com total controlo e limpeza.
A sua lâmina estreita e ligeiramente flexível adapta-se perfeitamente ao contorno dos ossos e articulações, facilitando tarefas como desossar, remover pele, eliminar gordura ou limpar tendões com grande precisão. É uma opção muito equilibrada para quem procura agilidade sem abrir mão da potência de corte.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa só peça, incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um gume extremamente preciso e duradouro. Com uma dureza de 58 HRC, mantém a sua capacidade de corte por mais tempo e permite uma manutenção simples.
O cabo ergonómico de POM de alta resistência oferece uma pega confortável, segura e higiénica. O seu design rebitado garante estabilidade, equilíbrio e durabilidade mesmo com uso intensivo.
Recomenda-se a limpeza manual para manter o gume em ótimas condições.
- Tipo: Faca de desossar.
- Uso: Desossar, limpar carne e filetar peixe.
- Comprimento da lâmina: 13,5 cm.
- Comprimento total: 26,6 cm.
- Altura da lâmina: 1,9 cm.
- Peso: 143 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
- Característica distintiva: Lâmina precisa e ligeiramente flexível para trabalhos de desmanche.
Uma ferramenta essencial para obter cortes limpos e profissionais em carne e peixe.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal continental.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
