Set de 3 cuchillos Kai Shun Classic con cuchillo de chef
El set de 3 cuchillos Kai Shun Classic con cuchillo de chef es la base de una buena colección: tres tamaños escalonados que cubren desde los trabajos más delicados hasta los más exigentes. Viene en una caja de madera con cierre magnético.
El cuchillo office de 9 cm sirve para pelar, tornear y hacer cortes de precisión; el multiuso de 15 cm, para el día a día con fruta, embutido, queso o verduras medianas; y el cuchillo de chef de 20 cm, para picar, trocear y laminar en cantidad. Con los tres a mano rara vez echarás de menos otro cuchillo.
Las hojas son de acero damasco con núcleo VG-MAX, dureza de 61 (±1) HRC y afilado por ambos lados, con mangos de madera Pakka negra. Los tres están fabricados a mano en Seki (Japón).
Un regalo de alto nivel para una casa nueva o para quien está empezando a cocinar en serio.
- Tipo: Set de 3 cuchillos.
- Contenido: Cuchillo office de 9 cm (DM-0700), cuchillo multiuso de 15 cm (DM-0701) y cuchillo de chef de 20 cm (DM-0706).
- Uso: Carne, pescado, verduras y hierbas.
- Material de la hoja: Acero damasco con núcleo VG-MAX.
- Dureza: 61 (±1) HRC.
- Mango: Madera Pakka negra.
- Presentación: Caja de madera con cierre magnético.
- Referencia del fabricante: DMS-300.
Mantenimiento: Lava las piezas a mano, sin estropajos abrasivos, y sécalas al momento. No son aptas para lavavajillas. Para mantener el filo, repásalo de vez en cuando con una piedra de afilar al agua.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
