Set de 2 cuchillos Kai Shun Classic office y multiuso
Este set de 2 cuchillos Kai Shun Classic combina un cuchillo office y un cuchillo multiuso, los dos tamaños pequeños que más se usan en el día a día. Se presenta en una caja de madera con cierre magnético, lista para regalar.
El cuchillo office, de 9 cm, se maneja con la punta de los dedos para pelar fruta, limpiar champiñones, quitar el corazón a un tomate o hacer cortes finos de precisión. El multiuso, de 15 cm, da un paso más: corta embutido, quesos tiernos, verduras medianas o una pechuga de pollo. Juntos cubren buena parte de la preparación diaria sin necesidad de sacar el cuchillo grande.
Ambos tienen hoja de acero damasco con núcleo VG-MAX, dureza de 61 (±1) HRC, afilado por ambos lados y mango de madera Pakka negra. Están fabricados a mano en Seki (Japón).
Una buena manera de empezar con Shun Classic o de completar un cuchillo de chef que ya tengas.
- Tipo: Set de 2 cuchillos.
- Contenido: Cuchillo office de 9 cm (DM-0700) y cuchillo multiuso de 15 cm (DM-0701).
- Uso: Pelar, limpiar y cortar fruta, verdura, carne y queso.
- Material de la hoja: Acero damasco con núcleo VG-MAX.
- Dureza: 61 (±1) HRC.
- Mango: Madera Pakka negra.
- Presentación: Caja de madera con cierre magnético.
- Referencia del fabricante: DMS-210.
Mantenimiento: Lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso; no apto para lavavajillas. Evita cortar sobre cristal, piedra o cerámica y guárdalo en un taco, una barra imantada o una funda.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
