Santoku Wüsthof Crafter 17 cm
El santoku Wüsthof Crafter reinterpreta el clásico cuchillo japonés de uso general con la robustez de la cuchillería de Solingen y un mango de madera con mucho carácter.
Su hoja ancha de 17 cm, de perfil recto, está pensada para cortes verticales y rápidos: picar verdura, laminar setas, trocear carne o preparar pescado. La anchura de la hoja sirve además para recoger lo cortado de la tabla y llevarlo directamente a la sartén.
Se forja en Solingen (Alemania) en acero inoxidable de alta calidad, con afilado PEtec. Su mango de roble ahumado con remaches de latón, sello de la serie Crafter, aporta calidez y un acabado artesanal.
Ideal para quien cocina mucha verdura y prefiere un cuchillo ancho y estable.
- Tipo: Cuchillo santoku.
- Uso: Verduras, setas, carne, pescado y hierbas.
- Longitud de la hoja: 17 cm.
- Material de la hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado, 58 HRC, afilado PEtec.
- Mango: Madera de roble ahumado con remaches de latón.
- Referencia del fabricante: 1010831317.
Mantenimiento: Lavar a mano y secar sin demora; aceitar la madera del mango de vez en cuando. No apto para lavavajillas.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
