Piedra de afilar Kai grano 800 con soporte
La piedra de afilar Kai de grano 800 con soporte es la elección para cuchillos que han perdido claramente el filo y necesitan algo más que un simple repaso.
Su grano 800 retira material con rapidez y permite reconstruir un filo romo en poco tiempo. Después de trabajar con ella, el filo ya corta bien, aunque lo ideal es terminar con una piedra de grano más fino, como una de 3000, para obtener un acabado pulido y un corte más limpio en tomates, pescado o carne.
Tiene unas medidas de 18,5 x 6,4 x 2 cm y viene montada sobre un soporte de plástico que evita que se mueva durante el afilado, algo que se agradece cuando aún se está aprendiendo a mantener el ángulo. Forma parte de la gama doméstica de Kai, la casa japonesa de Seki.
Recomendada como piedra de base para recuperar cuchillos de uso diario.
- Tipo: Piedra de afilar.
- Grano: 800.
- Uso: Recuperación de filos romos.
- Incluye: Soporte de plástico.
- Largo: 18,5 cm. Ancho: 6,4 cm. Alto: 2 cm
- Referencia del fabricante: WS-0800.
Mantenimiento: antes de cada sesión, humedece la piedra con agua; al terminar, aclárala, deja que se seque al aire por completo y guárdala en un lugar ventilado. Con el uso, conviene aplanarla con una piedra rectificadora.
Envío: 48/72 horas.
