Mandolina Michel Bras de Kai
La mandolina Michel Bras, fabricada por Kai, forma parte de la colección que el chef francés Michel Bras, tres estrellas Michelin en Laguiole, desarrolló junto a la firma japonesa. Es una mandolina de gama alta pensada para cortar verduras con la precisión que exige la alta cocina.
Sirve para obtener láminas regulares y finas de verduras, hortalizas y frutas, ideales para carpaccios vegetales, gratinados, ensaladas o los emplatados vegetales por los que es célebre la cocina de Michel Bras. Su tamaño generoso permite trabajar con piezas grandes con estabilidad.
Está construida en acero inoxidable y plástico, y mide 42 × 12,8 × 7,2 cm. Como todo el material de la serie, combina un diseño muy reconocible con la calidad de fabricación de Kai.
Una pieza para cocineros exigentes y coleccionistas de la serie Michel Bras.
- Tipo: Mandolina.
- Serie: Michel Bras (Kai).
- Material: Acero inoxidable y plástico.
- Largo: 42 cm. Ancho: 12,8 cm. Alto: 7,2 cm
- Referencia del fabricante: BK-0222.
Mantenimiento: Lávala a mano y sécala enseguida, manipulando la cuchilla con cuidado. Guárdala con su protección y revísala periódicamente. No es apta para niños.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
