Hacha de cocina Icel recta
El hacha de cocina Icel de hoja recta, en versiones de 18 y 20 cm, es un cortante de corte pesado pensado para carnicería doméstica y profesional, cuando hay que trabajar con hueso.
El peso hace casi todo el esfuerzo: un golpe seco basta para partir costillares, separar piezas de cordero o cerdo, trocear pollo entero o abrir verduras de corteza dura. La versión de 20 cm, más pesada, rinde especialmente con piezas grandes; la de 18 cm es algo más manejable para el uso habitual.
Tiene hoja de acero inoxidable, ancha y gruesa, con orificio para colgarla, y mango de baquelita, un material duradero y resistente a la abrasión y a la corrosión.
- Tipo: Hacha o cortante de cocina.
- Uso: Huesos, costillares, aves enteras y verduras de gran tamaño.
- Longitud de la hoja: 18 o 20 cm, según variante.
- Peso: 720 g (18 cm), 890 g (20 cm).
- Material de la hoja: Acero inoxidable.
- Mango: Baquelita.
- Referencia del fabricante: 371004024000180 (18 cm), 371004024000200 (20 cm).
Mantenimiento: Lavar a mano y secar al momento. No apto para lavavajillas. Golpea siempre sobre una tabla gruesa y estable.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
