Gyuto Kai Seki Magoroku Migaki 12 cm
El gyuto Kai Seki Magoroku Migaki de 12 cm es la versión más pequeña de este cuchillo de cocinero japonés dentro de la línea Migaki, una de las incorporaciones recientes de Kai.
El gyuto es el equivalente japonés del cuchillo de chef occidental, pero con una hoja más fina y ligera. En este tamaño reducido se comporta casi como un cuchillo de precisión: perfecto para cortar chalotas, ajos, hierbas o fruta, limpiar piezas pequeñas o trabajar con soltura sobre una tabla de servir.
Seki Magoroku es la línea de Kai que rinde homenaje a Seki, la ciudad japonesa con más tradición en la fabricación de cuchillos, y a su célebre maestro forjador Magoroku. La serie Migaki se suma a esa familia con un diseño propio de inspiración tradicional.
Una buena opción para quien quiere un cuchillo japonés auténtico para los cortes pequeños del día a día.
- Tipo: Cuchillo gyuto (cuchillo de cocinero japonés).
- Uso: Verduras, hierbas, fruta y cortes de precisión.
- Longitud de la hoja: 12 cm.
- Referencia del fabricante: AE-5510.
Mantenimiento: lavar a mano y secar enseguida. No apto para lavavajillas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
Envío: 48/72 horas.
