Cuchillo para queso acodado Icel
El cuchillo para queso acodado Icel tiene la hoja desplazada respecto al mango, de modo que los nudillos quedan por encima de la tabla y se puede cortar la pieza de arriba abajo hasta el final. Se ofrece en tres longitudes de hoja: 20, 23 y 26 cm.
El diseño acodado es el preferido en queserías y charcuterías para cortar cuñas y ruedas de queso semicurado y curado con un movimiento vertical, firme y limpio. Cuanto más larga la hoja, más grande la pieza que se puede atravesar de una sola vez.
El mango, de polipropileno negro, es higiénico, resistente y ofrece un agarre seguro incluso con las manos húmedas. Icel es un fabricante portugués de cuchillería profesional con larga tradición en hostelería.
Una herramienta robusta para quien compra queso en pieza o trabaja con quesos a diario.
- Tipo: Cuchillo para queso acodado.
- Uso: Quesos semicurados y curados en cuña o rueda.
- Longitud de la hoja: 20, 23 o 26 cm, según variante.
- Mango: Polipropileno negro.
- Referencia del fabricante: 241009502000200 (20 cm), 241009502000230 (23 cm) y 241009502000260 (26 cm).
Mantenimiento: Lavar a mano con agua templada y jabón suave y secar enseguida. No apto para lavavajillas.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
