Cuchillo para carne Wüsthof Crafter 20 cm
El cuchillo para carne Wüsthof Crafter de 20 cm ofrece una hoja larga y estrecha para cortar piezas más grandes en lonchas finas y regulares de una sola pasada.
Con 20 cm de longitud permite filetear un solomillo entero, cortar un lomo de salmón en rodajas, preparar un roast beef o lonchear un asado frío sin serrar. Cuanto más largo el recorrido, menos movimientos y mejor queda el corte, algo que se nota en la presentación de los platos.
Está forjado en Solingen (Alemania) en acero inoxidable de alta calidad con afilado PEtec y lleva el mango característico de la serie Crafter, de roble ahumado con remaches de latón, cálido al tacto y de aspecto artesanal.
La opción adecuada si sueles preparar piezas grandes de carne o pescado.
- Tipo: Cuchillo para carne (trinchar y filetear).
- Uso: Filetear solomillo, salmón, asados y piezas grandes.
- Longitud de la hoja: 20 cm.
- Material de la hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado, 58 HRC, afilado PEtec.
- Mango: Madera de roble ahumado con remaches de latón.
- Referencia del fabricante: 1010800720.
Mantenimiento: Lavar a mano y secar con un paño en el momento; dar aceite alimentario al mango cuando lo necesite. No apto para lavavajillas.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
