Cuchillo office Kai Seki Magoroku Composite 9 cm
El cuchillo office Kai Seki Magoroku Composite es la pieza pequeña de una serie que toma su nombre de Seki, la ciudad japonesa de tradición cuchillera, y de su legendario forjador Magoroku.
Con 9 cm de hoja, está hecho para trabajar en la mano o sobre la tabla: pelar manzanas y patatas, limpiar alcachofas, retirar pepitas, cortar un limón o tornear verduras. Su pequeño tamaño da mucho control en los trabajos de precisión.
La serie Composite se basa en una hoja que une dos aceros de distinta dureza, de 56 y 61 (±1) HRC: el más duro aporta un filo agudo y duradero y el otro da resistencia al conjunto. Está fabricado a mano, afilado por ambos lados y monta un mango de madera Pakka en tono marrón claro de 11 cm. Pesa solo 62 g.
- Tipo: Cuchillo office.
- Uso: Pelar, limpiar y cortar fruta y verdura.
- Longitud de la hoja: 9 cm.
- Longitud del mango: 11 cm.
- Material de la hoja: Hoja compuesta que une dos aceros de distinta dureza.
- Dureza: 56/61 (±1) HRC.
- Mango: Madera Pakka en tono marrón claro.
- Peso: 62 g.
- Referencia del fabricante: MGC-0400.
Mantenimiento: lavar a mano y secar justo después de usarlo. No apto para lavavajillas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
Envío: 48/72 horas.
