Cuchillo de pan Kai Shun Classic White 23 cm
El cuchillo de pan Kai Shun Classic White completa la línea de mango claro con un cuchillo de filo ondulado y hoja larga, pensado para el pan y para todo lo que tiene la corteza dura y el interior tierno.
Los 23 cm de hoja abarcan sin problema una hogaza de pueblo o una barra de pan, y el filo ondulado muerde la corteza en lugar de resbalar, de manera que la miga no se aplasta. También va muy bien para cortar un bizcocho, un brioche o un tomate muy maduro.
Como el resto de la serie Shun Classic, tiene hoja de acero damasco con núcleo VG-MAX y está fabricado a mano en Seki (Japón). El mango es de madera Pakka en el tono claro que caracteriza a la línea White.
Un básico de la cocina diaria que, en esta versión, también luce sobre la mesa del desayuno.
- Tipo: Cuchillo de pan.
- Uso: Pan, bollería, bizcochos y alimentos de piel dura.
- Longitud de la hoja: 23 cm.
- Material de la hoja: Acero damasco con núcleo VG-MAX.
- Filo: Ondulado.
- Mango: Madera Pakka en tono claro.
- Referencia del fabricante: DM-0705NW.
Mantenimiento: Lávalo a mano y sécalo enseguida; no es apto para lavavajillas. Retira las migas del filo ondulado con un cepillo suave en lugar de frotar con estropajo.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
