Cuchillo de chef Wüsthof Performer 16 cm
El cuchillo de chef Wüsthof Performer de 16 cm es el todoterreno de la cocina en formato corto, para quien valora la agilidad por encima de todo.
Picar hierbas con delicadeza, cortar en dados, filetear una pechuga o laminar un calabacín: la hoja de 16 cm responde rápido y con mucha precisión, y se mueve con soltura en tablas pequeñas o encimeras con poco espacio.
Su hoja negra lleva un acabado negro DLC (Diamond-Like Carbon) que la hace muy resistente y duradera, apta para el calor, difícil de rayar y con un deslizamiento casi sin fricción. El mango antideslizante Hexagon-Power-Grip garantiza el control en cada corte y el bolster completo forjado mantiene el equilibrio y el peso adecuados.
Un cuchillo con mucho carácter estético para quien cocina a menudo y quiere una herramienta potente pero manejable.
- Tipo: Cuchillo de chef.
- Uso: Picar, cortar y filetear carne, verduras y hierbas.
- Longitud de la hoja: 16 cm.
- Material de la hoja: Acero forjado con acabado negro DLC.
- Mango: Antideslizante Hexagon-Power-Grip, con bolster completo.
- Referencia del fabricante: 1061200116.
Mantenimiento: Lavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Repasar el filo con una chaira de vez en cuando ayuda a mantener el corte.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
