Corta trufas Maglionero Iside con base de olivo
El corta trufas Maglionero Iside con base de olivo es una mandolina de mano con cuchilla lisa para laminar trufa en virutas finísimas directamente sobre el plato.
Basta con deslizar la trufa sobre la cuchilla para obtener láminas regulares sobre una pasta fresca, un risotto, unos huevos fritos o un carpaccio. También sirve para laminar setas, ajo, parmesano o chocolate.
La cuchilla es de acero inoxidable y la base, de madera de olivo, aporta un aspecto cálido para usarlo en la mesa delante de los invitados. Maglionero (Fratelli Rizzi) fabrica sus cuchillos en Premana, en la provincia de Lecco, una localidad con siglos de tradición forjadora en el norte de Italia.
- Tipo: Corta trufas (mandolina de mano) con cuchilla lisa.
- Uso: Laminar trufa, setas, ajo, queso curado o chocolate.
- Material de la cuchilla: Acero inoxidable.
- Base: Madera de olivo.
- Fabricación: Premana (Italia).
- Referencia del fabricante: UL8005.
Mantenimiento: Lavar a mano con cuidado, sin pasar los dedos por el filo, y secar enseguida. No apto para lavavajillas por la base de madera de olivo.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
