Chaira Dick Dickoron Classic oval 30 cm
La chaira Dick Dickoron Classic oval es una de las varillas de afilado más reconocidas en cocinas profesionales y carnicerías. Con 30 cm de hoja y picado zafiro, está pensada para mantener cuchillos de cocina y de carnicería con un filo fino y regular.
El picado zafiro permite un asentado suave del filo: deja la hoja uniforme y afilada durante más tiempo, hasta que llega el momento de volver a pasarla por la piedra. La sección ovalada ofrece una mayor superficie de contacto, de modo que cada pasada trabaja más filo y el repaso es más rápido y homogéneo.
Dick es un fabricante alemán con larga tradición en cuchillería profesional, y la gama Dickoron es su línea de referencia en chairas. Con una longitud total de unos 47 cm y un peso de 490 g, es una herramienta equilibrada y robusta para uso intensivo.
Ideal para profesionales y aficionados que trabajan a diario con cuchillos y buscan una chaira de referencia.
- Tipo: Chaira de afilado de sección oval, picado zafiro.
- Longitud de la hoja: 30 cm.
- Longitud total: 47 cm.
- Peso: 490 g.
- Uso: Mantenimiento del filo de cuchillos de cocina y de carnicería.
- Referencia del fabricante: 75983300.
Mantenimiento: Limpiar con agua templada y un paño y secar enseguida. No apta para lavavajillas.
Envío: 48/72 horas.
