Lira para queso Triangle 13 cm

La lira para queso Triangle de 13 cm es un cortador de hilo tensado sobre un arco, la herramienta clásica para cortar quesos tiernos y semicurados en lonchas limpias sin aplastarlos.

El hilo fino atraviesa el queso con muy poco rozamiento, de manera que no se pega ni se desmenuza, algo que un cuchillo no consigue con quesos cremosos, de pasta blanda o muy grasos. También va bien para cortar mantequilla, foie o patés.

Triangle es un fabricante alemán de Solingen especializado en utensilios profesionales para cocina y quesería.

Un utensilio sencillo que mejora mucho el corte de los quesos más delicados.

• Tipo: Lira (cortador de hilo) para queso.
• Uso: Quesos tiernos y semicurados, mantequilla y patés.
• Tamaño: 13 cm, según proveedor.
• Referencia del fabricante: 50 118 13 01.

Mantenimiento: Lavar a mano con agua templada y jabón suave y secar bien. Comprobar periódicamente la tensión del hilo.

Envío: 48/72 horas.