Wüsthof Gourmet Flexibles Filetiermesser 16 cm
Das 16 cm lange Wüsthof Gourmet flexibles Filiermesser wurde für präzise und feine Schnitte bei Fleisch und Fisch entwickelt. Seine dünne und flexible Klinge passt sich der Form jedes Stücks an und ermöglicht ein sauberes und gleichmäßiges Filetieren.
Es ist ideal für die Arbeit mit Geflügel, Fleisch und Fisch, da es Haut, Fett oder Fasern mit großer Kontrolle trennen kann. Seine Flexibilität sorgt für Präzision in komplizierten Bereichen und erzielt ein professionelleres Ergebnis bei jedem Schnitt.
Wichtig: Dieses Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen bestimmt, sondern für Präzisionsarbeiten am Fleisch.
Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 Edelstahl, lasercut aus einem einzigen Stück, was eine gute Balance zwischen Leistung, Haltbarkeit und Pflegeleichtigkeit garantiert. Auf 56 HRC gehärtet, bietet sie eine widerstandsfähige und leicht zu schärfende Klinge.
Der genietete Polypropylen-Griff sorgt für einen bequemen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht langes Arbeiten ohne Ermüdung und ist sowohl für den Haushalt als auch für die professionelle Küche geeignet, mit NSF-Zertifizierung.
Obwohl spülmaschinengeeignet, wird die Reinigung von Hand empfohlen, um die Schärfe und das Finish besser zu erhalten.
- Typ: Flexibles Filiermesser.
- Verwendung: Fleisch und Fisch, Filetieren und Reinigen.
- Klingenlänge: 16,5 cm.
- Gesamtlänge: 28,5 cm.
- Klingenhöhe: 2,5 cm.
- Gewicht: 85 g.
- Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl.
- Härte: 56 HRC.
- Griff: Ergonomisches Polypropylen mit Nieten.
- Zertifizierung: NSF (professioneller Einsatz).
Ein präzises und handliches Messer, unverzichtbar für alle, die Kontrolle und Detail beim Filetieren suchen.
Versand: Kostenlos in Spanien und auf dem portugiesischen Festland.
Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen von Besteck mit Bestimmungsort in diesem Land angenommen, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Art von Produkten aus Spanien nicht zulassen.
