Wüsthof Gourmet Chinesisches Kochmesser 20 cm

Das Wüsthof Gourmet Chinesische Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge verbindet die Vielseitigkeit eines Küchenmessers mit der charakteristischen, breiten beilförmigen Klinge. Es ist ein ideales Werkzeug zum präzisen Schneiden, Hacken und Bearbeiten von Gemüse und bietet während der Arbeit hervorragende Kontrolle.

Obwohl sein Design an ein Hackmesser erinnert, ist es für feine Schneidarbeiten gedacht und nicht für Knochen. Die breite Klinge erleichtert sowohl das Schneiden als auch das Aufnehmen und Übertragen der Lebensmittel direkt vom Schneidebrett.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl X50CrMoV15, lasergeschnitten aus einem Stück, was ein gutes Gleichgewicht aus Leistung, Langlebigkeit und einfacher Pflege gewährleistet. Mit 56 HRC gehärtet, bietet sie eine langlebige und leicht nachzuschärfende Schneide.

Der Griff aus Polypropylen ist mit Nieten befestigt und sorgt für einen bequemen, sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten über lange Zeit und eignet sich sowohl für die Haushalts- als auch für die Profiküche, mit NSF-Zertifizierung.

Obwohl das Messer spülmaschinenfest ist, empfehlen wir die Reinigung von Hand, um Schneide und Oberfläche besser zu schonen.

• Typ: Chinesisches Kochmesser (Küchenbeil-Form).
• Verwendung: Gemüse, Kräuter und allgemeine Zubereitung (nicht für Knochen geeignet).
• Klingenlänge: 20,6 cm.
• Gesamtlänge: 32,7 cm.
• Klingenhöhe: 8 cm.
• Gewicht: 255 g.
• Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 56 HRC.
• Griff: Ergonomisches Polypropylen mit Nieten.
• Zertifizierung: NSF (professioneller Einsatz).

Ein praktisches, vielseitiges Stück, perfekt für alle, die bei der täglichen Zubereitung Effizienz und Kontrolle suchen.

Versand: Kostenlos innerhalb Spaniens und des portugiesischen Festlands.

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich nehmen wir keine Bestellungen von Messern und Schneidwaren für dieses Land an, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Produkte aus Spanien nicht erlauben.