Wüsthof Gourmet Kochmesser 23 cm

Das Wüsthof Gourmet Kochmesser mit 23 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges, ausgewogenes Werkzeug, ideal für alle Arbeiten in der Küche – präzise und komfortabel. Seine mittlere Größe macht es zu einer sehr handlichen Wahl für den täglichen Gebrauch.

Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sowie zum Hacken von Kräutern oder zum zügigen Verarbeiten von Zutaten. Im Vergleich zu größeren Versionen bietet es mehr Kontrolle und eine einfachere Handhabung, ohne Abstriche bei der Schnittleistung.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl X50CrMoV15, lasergeschnitten aus einem Stück, was ein gutes Gleichgewicht aus Leistung, Langlebigkeit und einfacher Pflege gewährleistet. Mit 56 HRC gehärtet, bietet sie eine widerstandsfähige und leicht nachzuschärfende Schneide.

Der Griff aus Polypropylen ist mit Nieten befestigt und sorgt für einen bequemen, sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten über lange Zeit und eignet sich sowohl für die Haushalts- als auch für die Profiküche, mit NSF-Zertifizierung.

Obwohl das Messer spülmaschinenfest ist, empfehlen wir die Reinigung von Hand, um Schneide und Oberfläche besser zu schonen.

• Typ: Kochmesser.
• Verwendung: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräuter.
• Klingenlänge: 23,3 cm.
• Gesamtlänge: 36,3 cm.
• Klingenhöhe: 4,6 cm.
• Gewicht: 195 g.
• Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 56 HRC.
• Griff: Ergonomisches Polypropylen mit Nieten.
• Zertifizierung: NSF (professioneller Einsatz).

Ein ausgewogenes, handliches Allroundmesser, perfekt für alle, die im Alltag Vielseitigkeit und Kontrolle suchen.

Versand: Kostenlos innerhalb Spaniens und des portugiesischen Festlands.

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich nehmen wir keine Bestellungen von Messern und Schneidwaren für dieses Land an, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Produkte aus Spanien nicht erlauben.