Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser 18 cm

Das Wüsthof Classic Chinesische Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge ist ein kraftvolles und präzises Werkzeug, inspiriert von der asiatischen Tradition und entwickelt zum Schneiden, Hacken und Verarbeiten von Gemüse mit großer Kontrolle. Auch wenn seine Form an ein Hackbeil erinnert, ist es ausschließlich für feine Küchenarbeiten gedacht und nicht zum Zerteilen von Knochen.

Dank der Klingenhöhe lässt sich der Schnitt sicher mit den Fingern führen, was ein schnelles, sauberes und sehr präzises Arbeiten ermöglicht. Es eignet sich ideal, um Gemüse, Kräuter oder Zutaten wie Knoblauch sehr effizient zu hacken.

Die Klinge besteht aus Edelstahl X50CrMoV15, ist aus einem Stück geschmiedet und mit der PEtec-Technologie von Wüsthof geschärft, die eine extrem präzise und langlebige Schneide garantiert. Mit einer Härte von 58 HRC behält sie ihre Leistung länger und kann leicht nachgeschärft werden.

Der ergonomische Griff besteht aus hochfestem POM, einem hygienischen, langlebigen Material, das stoiß-, hitze- und säurebeständig ist. Die vernietete Verbindung mit der Klinge gewährleistet Stabilität, Sicherheit und eine optimale Balance bei der Anwendung.

Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Schärfe zu bewahren und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.

• Typ: Chinesisches Kochmesser.
• Verwendung: Gemüse, Kräuter und feine Schnitte.
• Klingenlänge: 18,2 cm.
• Gesamtlänge: 31,5 cm.
• Klingenhöhe: 8 cm.
• Gewicht: 327 g.
• Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 58 HRC.
• Schärfung: PEtec-Technologie.
• Griff: Vernietetes, hochfestes POM.

Ein robustes und sehr präzises Messer, ideal für alle, die Kraft und Kontrolle bei der Arbeit mit Gemüse und anspruchsvollen Zubereitungen suchen.

Versand: Kostenlos in Spanien und im Festland-Portugal.

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich nehmen wir keine Bestellungen von Messern mit Lieferziel in dieses Land an, da die Zollbehörden die Einfuhr derartiger Produkte aus Spanien nicht erlauben.