Wüsthof Classic Flexibles Ausbeinmesser 16 cm

Das Wüsthof Classic Flexible Ausbeinmesser mit 16 cm ist ein präzises Spezialwerkzeug, entwickelt für die Arbeit mit Fleisch und Fisch mit maximaler Präzision und Kontrolle.

Seine dünne, leicht flexible Klinge passt sich den Konturen von Knochen und Gelenken an und erleichtert Arbeiten wie Ausbeinen, Enthäuten, Entfernen von Fett oder Parieren von Sehnen mit voller Präzision. Es ist besonders wirkungsvoll bei feinen Schnitten, bei denen absolute Kontrolle gefragt ist.

Gefertigt aus Edelstahl X50CrMoV15, aus einem Stück geschmiedet, verfügt es über die PEtec-Schleiftechnologie von Wüsthof, die eine langlebige, präzise und leistungsstarke Schneide garantiert. Mit einer Härte von 58 HRC behält es seine Schnittfähigkeit länger und lässt sich einfach pflegen.

Der ergonomische Griff aus hochfestem POM bietet einen bequemen, sicheren und hygienischen Halt. Seine genietete Bauweise sorgt für optimale Balance und große Stabilität bei der Anwendung.

Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Schärfe zu bewahren und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.

• Typ: Flexibles Ausbeinmesser.
• Verwendung: Ausbeinen, Fleisch parieren und Fisch filetieren.
• Klingenlänge: 15,8 cm.
• Gesamtlänge: 28,8 cm.
• Klingenhöhe: 1,7 cm.
• Gewicht: 144 g.
• Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 58 HRC.
• Schliff: PEtec-Technologie.
• Griff: Genietetes, hochfestes POM.
• Besonderes Merkmal: Flexible Klinge für maximale Präzision beim Zerlegen.

Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die professionelle Präzision bei der Arbeit mit Fleisch und Fisch suchen.

Versand: Kostenlos in Spanien und Portugal (Festland).

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen von Messerwaren in dieses Land angenommen, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Art von Produkten aus Spanien nicht erlauben.