Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14 cm

Das Wüsthof Classic Ausbeinmesser mit 14 cm ist ein präzises und vielseitiges Werkzeug, ideal für die Arbeit mit Fleisch und Fisch mit voller Kontrolle und Sauberkeit.

Seine schmale, leicht flexible Klinge passt sich perfekt an die Konturen von Knochen und Gelenken an und erleichtert Arbeiten wie Ausbeinen, Enthäuten, Entfernen von Fett oder Parieren von Sehnen mit großer Präzision. Es ist eine sehr ausgewogene Wahl für alle, die Wendigkeit suchen, ohne auf Schnittkraft zu verzichten.

Gefertigt aus Edelstahl X50CrMoV15, aus einem Stück geschmiedet, verfügt es über die PEtec-Schleiftechnologie von Wüsthof, die eine äußerst präzise und langlebige Schneide garantiert. Mit einer Härte von 58 HRC behält es seine Schnittfähigkeit länger und lässt sich einfach pflegen.

Der ergonomische Griff aus hochfestem POM bietet einen bequemen, sicheren und hygienischen Halt. Seine genietete Bauweise sorgt auch bei intensiver Nutzung für Stabilität, Balance und Langlebigkeit.

Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Schärfe in optimalem Zustand zu bewahren.

• Typ: Ausbeinmesser.
• Verwendung: Ausbeinen, Fleisch parieren und Fisch filetieren.
• Klingenlänge: 13,5 cm.
• Gesamtlänge: 26,6 cm.
• Klingenhöhe: 1,9 cm.
• Gewicht: 143 g.
• Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 58 HRC.
• Schliff: PEtec-Technologie.
• Griff: Genietetes, hochfestes POM.
• Besonderes Merkmal: Präzise, leicht flexible Klinge für Zerlegearbeiten.

Ein unverzichtbares Werkzeug für saubere und professionelle Schnitte bei Fleisch und Fisch.

Versand: Kostenlos in Spanien und Portugal (Festland).

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen von Messerwaren in dieses Land angenommen, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Art von Produkten aus Spanien nicht erlauben.