Wüsthof Classic Chai Dao mit Kullenschliff 17 cm

Das Wüsthof Classic Chai Dao mit Kullenschliff mit 17 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Werkzeug, inspiriert vom traditionellen chinesischen Messer und angepasst an eine dynamischere Nutzung in der Küche. Das Design ermöglicht es, bequem und effizient zu schneiden, zu hacken und mit Wiegebewegung zu arbeiten.

Die leichte Krümmung der Klinge sorgt für einen flüssigen Schnitt und verbindet die Präzision eines Kochmessers mit der Arbeitsfläche eines chinesischen Messers. Die Kullen erzeugen kleine Luftpolster, die verhindern, dass die Lebensmittel haften bleiben, und verbessern so den Schneidfluss.

Die Klinge besteht aus Edelstahl X50CrMoV15, ist aus einem Stück geschmiedet und mit der PEtec-Technologie von Wüsthof geschärft, die eine extrem präzise und langlebige Schneide garantiert. Mit einer Härte von 58 HRC behält sie ihre Leistung länger und kann leicht nachgeschärft werden.

Der ergonomische Griff besteht aus hochfestem POM, einem hygienischen, langlebigen Material, das stoiß-, hitze- und säurebeständig ist. Die vernietete Verbindung mit der Klinge sorgt für Stabilität, Sicherheit und eine ausgezeichnete Balance bei der Anwendung.

Wir empfehlen die Reinigung von Hand, um die Schärfe zu bewahren und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.

• Typ: Chai Dao mit Kullenschliff.
• Verwendung: Schneiden, Hacken und Wiegen von Lebensmitteln.
• Klingenlänge: 16 cm.
• Gesamtlänge: 29,5 cm.
• Gewicht: 221 g.
• Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15.
• Härte: 58 HRC.
• Schärfung: PEtec-Technologie.
• Griff: Vernietetes, hochfestes POM.

Ein kraftvolles und vielseitiges Messer, das Tradition und Funktionalität vereint – ideal für alle, die ein besonderes Werkzeug suchen, ohne auf Leistung zu verzichten.

Versand: Kostenlos in Spanien und im Festland-Portugal.

Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich nehmen wir keine Bestellungen von Messern mit Lieferziel in dieses Land an, da die Zollbehörden die Einfuhr derartiger Produkte aus Spanien nicht erlauben.