Wüsthof Gourmet Santoku Alveolate Messer 17 cm
Das Wüsthof Gourmet Santokumesser mit Kullenschliff, 17 cm, ist ein vielseitiges und präzises Werkzeug, ideal für feine und detaillierte Schnitte in der Küche. Inspiriert vom japanischen Design, ermöglicht es das Arbeiten mit Gemüse, Fisch und Fleisch mit großer Kontrolle und Leichtigkeit.
Seine Kullenklinge erzeugt während des Schneidens kleine Luftpolster, die verhindern, dass Lebensmittel haften bleiben und ein saubereres und flüssigeres Arbeiten ermöglichen. Es ist besonders nützlich für delikate Zubereitungen wie Sushi oder Sashimi, sowie zum Hacken von Kräutern oder präzisem Schneiden von Gemüse.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt, lasergeschnitten aus einem einzigen Stück, was eine gute Balance zwischen Leistung, Haltbarkeit und einfacher Wartung gewährleistet. Gehärtet auf 56 HRC, bietet sie eine langlebige und leicht zu schärfende Klinge.
Der genietete Griff aus Polypropylen bietet einen bequemen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht langes Arbeiten ohne Ermüdung und ist sowohl für den Haus- als auch für den professionellen Gebrauch geeignet, mit NSF-Zertifizierung.
Obwohl spülmaschinenfest, wird die Handreinigung empfohlen, um die Schärfe und das Finish besser zu erhalten.
- Typ: Santoku mit Kullenschliff.
- Verwendung: Gemüse, Fisch und Fleisch.
- Klingenlänge: 17 cm.
- Gesamtlänge: 29,5 cm.
- Klingenhöhe: 4,4 cm.
- Gewicht: 110 g.
- Klingenmaterial: Rostfreier Stahl X50CrMoV15.
- Härte: 56 HRC.
- Griff: Ergonomisches Polypropylen mit Nieten.
- Zertifizierung: NSF (professionelle Nutzung).
Ein ausgewogenes und funktionales Messer, perfekt für alle, die Präzision, Komfort und Vielseitigkeit in der täglichen Küche suchen.
Versand: Kostenlos in Spanien und auf dem portugiesischen Festland.
Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen für Besteck in dieses Land angenommen, da die Zollbehörden den Import dieser Art von Produkten aus Spanien nicht zulassen.
