Wüsthof Gourmet Konditorenmesser 26 cm
Das 26 cm lange Wüsthof Gourmet Konditormesser ist für saubere und präzise Schnitte bei Brot, Gebäck und Konditoreiwaren konzipiert. Die lange Klinge mit spezieller Zahnung ermöglicht ein Schneiden ohne Reißen, wobei die Struktur erhalten bleibt und die Bildung von Krümeln vermieden wird.
Dank seiner leistungsstarken Wellenschliff gleitet es mühelos über empfindliche Oberflächen und ist auch für hartschalige Früchte oder faseriges Fleisch effektiv, wobei es immer einen gleichmäßigen und kontrollierten Schnitt bietet.
Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 Edelstahl, lasergeschnitten aus einem einzigen Stück, was ein gutes Gleichgewicht zwischen Leistung, Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit gewährleistet. Mit einer Härte von 56 HRC bietet sie eine widerstandsfähige und langlebige Schneide.
Der genietete Polypropylen-Griff bietet einen bequemen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten über lange Zeiträume und ist sowohl für den Hausgebrauch als auch für den professionellen Einsatz geeignet, mit NSF-Zertifizierung.
Obwohl spülmaschinenfest, wird eine Reinigung von Hand empfohlen, um die Schneide und das Finish besser zu erhalten.
- Typ: Konditormesser / Brotmesser.
- Verwendung: Brot, Gebäck, Konditoreiwaren, Obst und faseriges Fleisch.
- Klingenlänge: 26,4 cm.
- Gesamtlänge: 39,3 cm.
- Klingenhöhe: 3,9 cm.
- Gewicht: 170 g.
- Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl.
- Härte: 56 HRC.
- Griff: Ergonomischer Polypropylen-Griff mit Nieten.
- Zertifizierung: NSF (professioneller Einsatz).
Ein Spezialmesser, das saubere und präzise Schnitte ermöglicht, ideal für alle, die professionelle Ergebnisse beim Backen und in der Konditorei wünschen.
Versand: Kostenlos in Spanien und auf dem portugiesischen Festland.
Hinweis: Aufgrund der geltenden Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen für Besteckwaren mit Ziel in diesem Land angenommen, da die Zollbehörden die Einfuhr dieser Art von Produkten aus Spanien nicht zulassen.
