Faca de Pão Gourmet Wüsthof 23 cm
A faca de pão Wüsthof Gourmet Pan de 23 cm é uma ferramenta essencial em qualquer cozinha, concebida para realizar cortes limpos e precisos em pão e alimentos com crosta dura. A sua lâmina serrilhada permite cortar sem esforço, mantendo a estrutura interior sem esmagar.
Para além do pão, é ideal para trabalhar com frutas e vegetais de pele dura, graças ao seu gume tipo serra, que desliza com facilidade sem necessidade de aplicar pressão, conseguindo cortes uniformes e controlados.
A ponta arredondada foi concebida pela Wüsthof com fins de segurança, evitando possíveis acidentes durante o uso sem afetar o desempenho do corte.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, cortada a laser a partir de uma única peça, o que garante um bom equilíbrio entre desempenho, durabilidade e facilidade de manutenção. Endurecida a 56 HRC, oferece um gume resistente e de longa duração.
O cabo de polipropileno, fixado por rebites, proporciona uma pega confortável e segura. O seu design ergonómico permite trabalhar durante longos períodos sem fadiga, sendo apto tanto para cozinha doméstica como profissional, com certificação NSF.
Embora seja lavável na máquina de lavar loiça, recomenda-se a limpeza à mão para preservar melhor o gume e o acabamento.
- Tipo: Faca de pão.
- Uso: Pão, pastelaria, frutas e vegetais de casca dura.
- Comprimento da lâmina: 23 cm.
- Comprimento total: 35,8 cm.
- Altura da lâmina: 3 cm.
- Peso: 135 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Cabo: Polipropileno ergonómico com rebites.
- Certificação: NSF (uso profissional).
Uma faca indispensável para cortes limpos e sem esforço, ideal tanto para uso diário como para resultados mais profissionais.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal continental.
Nota: Devido à regulamentação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
