Faca de Chef Gourmet Wüsthof 23 cm
A faca de chef Wüsthof Gourmet de 23 cm é uma ferramenta versátil e equilibrada, ideal para realizar todo o tipo de tarefas na cozinha com precisão e conforto. O seu tamanho intermédio torna-a uma opção muito manuseável para o uso diário.
É perfeita para cortar carne, peixe, legumes e fruta, bem como para picar ervas ou trabalhar ingredientes com agilidade. Em comparação com versões maiores, oferece maior controlo e facilidade de manuseamento sem abdicar da capacidade de corte.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, cortada a laser a partir de uma única peça, o que garante um bom equilíbrio entre desempenho, durabilidade e facilidade de manutenção. Temperada a 56 HRC, oferece um gume resistente e fácil de afiar.
O cabo de polipropileno, fixado por rebites, proporciona uma aderência confortável e segura. O seu design ergonómico permite trabalhar durante longos períodos sem fadiga, sendo apto tanto para cozinha doméstica como profissional, com certificação NSF.
Embora seja apta para máquina de lavar loiça, recomenda-se a limpeza manual para preservar melhor o gume e o acabamento.
- Tipo: Faca de chef.
- Uso: Carne, peixe, legumes, frutas e ervas.
- Comprimento da lâmina: 23,3 cm.
- Comprimento total: 36,3 cm.
- Altura da lâmina: 4,6 cm.
- Peso: 195 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Cabo: Polipropileno ergonómico com rebites.
- Certificação: NSF (uso profissional).
Uma faca multifacetada, equilibrada e manuseável, perfeita para quem procura versatilidade e controlo no uso diário.
Envio: Grátis em Portugal continental e Espanha.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria destinadas a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
