Faca de Chef Wüsthof Classic Lâmina Estreita 16 cm
A faca Wüsthof Classic Chef de lâmina estreita de 16 cm é uma ferramenta precisa e versátil, especialmente concebida para o corte fino de carne e peixe. A sua lâmina fina e ligeiramente flexível permite realizar cortes limpos e uniformes com grande facilidade, desde filetes delicados até porções mais consistentes.
Graças ao seu design, é ideal para trabalhar com peixe como o salmão, permitindo obter lâminas finas sem esforço. O seu fio extremamente afiado desliza suavemente, oferecendo um controlo total em cada corte.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade X50CrMoV15, enriquecido com crómio, molibdénio e vanádio, e endurecida a 58 HRC para garantir uma excelente durabilidade e um desempenho de corte superior. O afiamento através da tecnologia PEtec assegura um fio preciso e de longa duração.
A faca incorpora um reforço forjado que melhora a segurança e o equilíbrio, além de uma espinha suavemente arredondada que proporciona uma experiência de uso mais confortável, mesmo aplicando pressão. O seu cabo ergonómico em POM de alta resistência garante uma pega segura e duradoura.
- Tipo: Faca de chef de lâmina estreita.
- Utilização: Carne e peixe, especialmente filetagem fina.
- Comprimento da lâmina: 16 cm.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15.
- Dureza: 58 HRC.
- Tecnologia: Afiamento PEtec.
- Cabo: POM ergonómico de alta resistência.
Uma faca pensada para quem procura precisão, controlo e um corte profissional na preparação diária.
Envio: Gratuito em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à regulamentação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
