Cuchillo de oficio Kai Tim Mälzer Kamagata 9,5 cm
El cuchillo de oficio Kai Tim Mälzer Kamagata de 9,5 cm es el cuchillo pequeño de pelar de la serie Kamagata, que Kai diseña junto al cocinero Tim Mälzer.
Sirve para todas esas tareas en las que se trabaja «en la mano»: pelar manzanas o kiwis, limpiar champiñones, quitar el corazón a los tomates o cortar un diente de ajo. La hoja corta da mucho control y se maneja con soltura.
Está fabricado industrialmente por Kai, con afilado por ambos lados, una dureza de 56 HRC (±1) y mango de plástico POM, un material resistente a la humedad y muy cómodo de sujetar. Pesa 78 g y su mango mide 11 cm.
Un cuchillo de uso diario robusto y de mantenimiento sencillo.
- Tipo: Cuchillo de oficio o de pelar.
- Uso: Pelar fruta y verdura, cortes pequeños.
- Longitud de la hoja: 9,5 cm.
- Longitud del mango: 11 cm.
- Dureza: 56 (±1) HRC.
- Afilado: Por ambos lados.
- Mango: Plástico POM.
- Peso: 78 g.
- Referencia del fabricante: TMK-0700E.
Mantenimiento: lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso. No apto para lavavajillas. Guárdalo en un bloque, una barra imantada o con protector de hoja para conservar el filo.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
