Cuchillo multiusos Master Kai Shun Kagerou 16,5 cm
El cuchillo multiusos Master Kai Shun Kagerou lleva el concepto de cuchillo multiusos un paso más allá, con una hoja de 16,5 cm que se acerca a la versatilidad de un cuchillo de chef compacto.
Resulta muy práctico para cortar carne, pescado, verduras y hierbas en tablas pequeñas o en cocinas con poco espacio de trabajo. Es lo bastante largo para filetear una pieza mediana y lo bastante ligero (166 g) para trabajos rápidos de cada día.
Fabricado a mano con hoja de acero damasco de 61 (±1) HRC y afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka en tono gris negruzco, de 10,5 cm, mantiene la línea elegante y oscura de la serie Kagerou.
Una alternativa interesante para quien busca un único cuchillo japonés manejable.
- Tipo: Cuchillo multiusos.
- Uso: Carne, pescado, verduras y hierbas.
- Longitud de la hoja: 16,5 cm.
- Longitud del mango: 10,5 cm.
- Material de la hoja: Acero damasco.
- Dureza: 61 (±1) HRC.
- Mango: Madera Pakka en tono gris negruzco.
- Peso: 166 g.
- Referencia del fabricante: DCC-0782.
Mantenimiento: lavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
Envío: 48/72 horas.
