Cuchillo fileteador Kai Tim Mälzer Kamagata 23 cm
El cuchillo fileteador Kai Tim Mälzer Kamagata de 23 cm está pensado para sacar filetes de pescado y lonchear carnes con cortes largos y uniformes.
Su hoja larga y estrecha recorre la espina de una lubina o un salmón con precisión, aprovechando al máximo la pieza. También resulta muy útil para lonchear un asado, un jamón cocido o un salmón ahumado en lonchas finas.
Está fabricado industrialmente por Kai, con afilado por ambos lados, una dureza de 56 HRC (±1) y mango de plástico POM, un material resistente a la humedad y muy cómodo de sujetar. Pesa 182 g y el mango mide 13 cm.
Para quien prepara pescado con frecuencia o le gusta presentar carnes en lonchas regulares.
- Tipo: Cuchillo fileteador.
- Uso: Filetear pescado y lonchear carnes y ahumados.
- Longitud de la hoja: 23 cm.
- Longitud del mango: 13 cm.
- Dureza: 56 (±1) HRC.
- Afilado: Por ambos lados.
- Mango: Plástico POM.
- Peso: 182 g.
- Referencia del fabricante: TMK-0704.
Mantenimiento: lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso. No apto para lavavajillas. Guárdalo en un bloque, una barra imantada o con protector de hoja para conservar el filo.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
