Faca Wüsthof Classic Branca Lâmina Estreita em Favo de Mel 23 cm
Com lâmina de 23 cm, a faca de trinchar Wüsthof Classic White é ideal para cortar grandes pedaços de carne. Você pode facilmente cortar presunto ou rosbife em fatias finas e uniformes. A lâmina um pouco mais curta garante maior flexibilidade na hora de utilizá-la. Covinhas - pequenas marcas no fio da faca - criam pequenas bolsas de ar que evitam que o peixe grude na lâmina.
Lâmina Wüsthof Classic White: aço inoxidável afiado a laser
A lâmina forjada em aço cromo-vanádio (X50CrMoV15) é forjada a partir de uma única peça de aço. A faca é afiada de acordo com a tecnologia PEtec da Wüsthof. Isso significa que o ângulo de afiação de cada lâmina é determinado com a ajuda de um computador. A lâmina é então afiada com precisão a laser em uma pedra de amolar úmida. Após inspeção minuciosa, cada faca sai da linha de produção, proporcionando uma longa vida útil de uso intensivo.
O aço é modificado de forma que tenha alta dureza de 58 Rockwell. Desta forma, a faca mantém o fio por muito tempo. Não se preocupe se sua faca perder um pouco do fio, apenas passe-a por um aço de amolar algumas vezes. O resultado é uma faca muito afiada e incrível de trabalhar.
Cabo Wüsthof Classic White: sustentável e higiênico.
Esta faca é uma combinação de lâmina forjada e cabo POM branco, um plástico extremamente sustentável. Esta alça pode lidar com qualquer substância encontrada na cozinha. O cabo é tradicional e, claro, sem costuras, preso à lâmina com três rebites. Desta forma, a sujidade não se acumula entre a lâmina e o cabo. A ponteira protegerá seus dedos do contato indesejado com a borda.
Altura da lâmina : 3,1 cm
Comprimento da lâmina : 23cm
Comprimento total : 35,6 cm
Peso : 171 gr.
Frete grátis .
