Faca para pastelaria Wüsthof Classic Ikon com dente reverso de 26 cm
Super Fatiador Wüsthof Classic Ikon 26 cm É uma faca indispensável e multifuncional. Graças às serrilhas convexas, esta faca pode cortar facilmente pães e doces sem deixar migalhas. Você pode até usar esta faca para cortar fatias finas de carne assada. Como tal, é uma faca incrivelmente prática.
Folha
Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, afiada pelo método PEtec e polida manualmente. Este tipo de aço também é fácil de afiar.
Outra vantagem desta lâmina é a virola. Não se estende até a borda, mas separa o cabo da lâmina. Dessa forma, você não apenas manterá seus dedos seguros, mas poderá usar toda a borda. Também é ideal quando você deseja afiar sua faca.
manga
A alça é feita de POM extremamente sólido. É um material resistente a choques, calor e ácidos que pode ser facilmente limpo. Perfeito para facas de cozinha. O aço da lâmina combina perfeitamente com o cabo. Não só é uma conexão muito sólida, mas também proporciona um grande equilíbrio. Combinada com seu formato ergonômico, esta faca cabe perfeitamente na sua mão.
Altura da lâmina : 3,6 cm
Comprimento da lâmina : 26cm
Comprimento total : 39,4 cm
Peso : 280 gr.
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