Faca alveolada Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm
A faca Wüsthof Classic Ikon Nakiri Alveolada de 17 cm é uma ferramenta precisa e especializada, projetada para trabalhar vegetais com cortes limpos e uniformes.
Inspirada na tradição japonesa, a sua lâmina reta permite aproveitar toda a superfície de corte, facilitando movimentos verticais rápidos e precisos. É ideal para cortar vegetais em fatias finas, juliana ou cubos, conseguindo resultados uniformes com grande facilidade.
Os alvéolos na lâmina geram pequenas bolsas de ar que evitam que os alimentos se prendam, melhorando a fluidez do corte e tornando o trabalho mais ágil, especialmente com produtos húmidos ou densos.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa única peça, oferece um fio durável e equilibrado. O seu afiamento através da tecnologia PEtec garante precisão desde a primeira utilização, enquanto a sua dureza de 58 HRC assegura uma excelente retenção do fio.
O cabo de POM de alta resistência, rebitado e sem fissuras, proporciona uma aderência confortável, segura e higiénica. O seu design ergonómico permite trabalhar com controlo e estabilidade durante todo o processo.
- Tipo: Faca Nakiri alveolada.
- Uso: Cortar vegetais com precisão e uniformidade.
- Comprimento da lâmina: 17 cm.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM ergonómico rebitado de alta resistência.
- Característica diferencial: Lâmina reta com alvéolos que melhora a precisão e evita que os alimentos se prendam.
Uma peça essencial para quem procura precisão e eficiência na preparação de vegetais.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal continental.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
