Wusthof

Filé Flexível Ikon Clássico 16cm

€109.00
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A faca de filetagem Wüsthof Classic Ikon 16 cm É uma pequena faca de filé muito útil. A lâmina fina e flexível permite cortar carne e peixe em fatias finas.

Folha

Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, afiada pelo método PEtec e polida manualmente. Este tipo de aço também é fácil de afiar.

Outra vantagem desta lâmina é a virola. Não se estende até a borda, mas separa o cabo da lâmina. Dessa forma, você não apenas manterá seus dedos seguros, mas poderá usar toda a borda. Também é ideal quando você deseja afiar sua faca.

manga

A alça é feita de POM extremamente sólido. É um material resistente a choques, calor e ácidos que pode ser facilmente limpo. Perfeito para facas de cozinha. O aço da lâmina combina perfeitamente com o cabo. Não só é uma conexão muito sólida, mas também proporciona um grande equilíbrio. Combinada com seu formato ergonômico, esta faca cabe perfeitamente na sua mão.

Altura da lâmina : 2,3 cm

Comprimento da lâmina : 16cm

Comprimento total : 28,5 cm

Peso : 125 gr.

Rosca flexível Classic Ikon 16cm

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