Faca de chef Wüsthof Classic Ikon lâmina estreita 20 cm
A faca Wüsthof Classic Ikon Chef de Lâmina Estreita de 20 cm é uma ferramenta precisa e equilibrada, ideal para realizar cortes finos e uniformes em carne e peixe.
A sua lâmina longa e estreita permite trabalhar com grande precisão, facilitando o corte de fatias finas e regulares. Graças ao seu perfil baixo, reduz a fricção e evita que os alimentos se agarrem, conseguindo um corte mais limpo e fluido.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa só peça, oferece uma excelente durabilidade e retenção do fio. O seu afiamento através da tecnologia PEtec garante precisão desde o primeiro uso, com uma dureza de 58 HRC que equilibra resistência e facilidade de manutenção.
O cabo em POM de alta resistência, rebitado e sem fissuras, proporciona um aperto confortável, seguro e higiénico. O seu design ergonómico permite trabalhar com controlo e estabilidade mesmo em tarefas prolongadas.
- Tipo: Faca de chef de lâmina estreita.
- Uso: Cortar carne e peixe em fatias finas.
- Comprimento da lâmina: 20 cm.
- Comprimento total: 33,1 cm.
- Altura da lâmina: 2,9 cm.
- Peso: 170 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM ergonómico rebitado de alta resistência.
- Característica distintiva: Lâmina estreita que melhora a precisão e reduz a aderência dos alimentos.
Uma peça indispensável para quem procura precisão profissional no corte de carnes e peixes.
Envio: Gratuito em Espanha e Portugal continental.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites pedidos de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
