Estojo clássico para faca de chef e descascador Wüsthof
Este conjunto de facas Wüsthof Classic de 2 peças é um conjunto bom e acessível para experimentar a diferença que facas de alta qualidade podem fazer. Com a faca do chef você pode resolver qualquer grande tarefa na cozinha e com a faca você pode terminar todas as pequenas.
Neste jogo :
- Faca de chef Wüsthof Classic 20 cm
- Faca de legumes Wüsthof Classic 9 cm
Lâmina Wüsthof Classic : aço inoxidável muito afiado. A lâmina de aço cromo vanádio (X50CrMoV15) é forjada em uma única peça de aço. É afiado de acordo com a tecnologia PEtec da Wüsthof. Isso significa que o ângulo de afiação de cada lâmina é determinado com a ajuda de um computador. Em seguida, é afiado com precisão em uma pedra de amolar úmida. Após inspeção minuciosa, cada faca sai da linha de produção, pronta para uma vida de uso intenso.
A Wüsthof processa o aço de maneira específica para garantir que ele tenha uma alta dureza de 58 Rockwell. Desta forma, a faca mantém o fio por muito tempo. Porém, se você notar que a faca não está tão afiada como antes, basta passá-la por um afiador de aço. O resultado é uma faca muito afiada e incrível de usar.
Cabo Wüsthof Classic : sustentável e higiênico. Esta faca é uma combinação de lâmina forjada e cabo ergonômico feito de POM preto, um tipo de plástico muito sustentável. A alça resiste a todas as substâncias encontradas na cozinha. É tradicional e, claro, sem costura, preso à lâmina com três rebites. Desta forma, a sujidade não se acumula entre a lâmina e o cabo. A ponteira protege os dedos do contato desnecessário com a borda.
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