Faca clássica Wüsthof Faca de cozinha flexível 20 cm
A faca Wüsthof Classic Faca de Cozinha Flexível de 20 cm é uma ferramenta de precisão concebida para filetar peixe e trabalhar com peças grandes de forma limpa, ágil e controlada.
A sua lâmina fina e flexível permite deslizar facilmente por baixo da pele, facilitando cortes precisos sem danificar a textura do alimento. Graças ao seu comprimento, é especialmente adequada para peças maiores, oferecendo um excelente desempenho em filetes longos e contínuos.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa só peça, incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um fio duradouro, preciso e de alto desempenho. Com uma dureza de 58 HRC, mantém a sua capacidade de corte por mais tempo e permite uma manutenção simples.
O cabo ergonómico de POM de alta resistência proporciona uma pega confortável, segura e higiénica. O seu design rebitado assegura um equilíbrio ótimo e uma grande estabilidade durante a utilização.
Recomenda-se a limpeza manual para preservar o fio e prolongar a vida útil da faca.
- Tipo: Faca de cozinha flexível.
- Uso: Filetagem de peixe e cortes precisos.
- Comprimento da lâmina: 19,4 cm.
- Comprimento total: 30,5 cm.
- Altura da lâmina: 2 cm.
- Peso: 74,5 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
- Característica diferencial: Lâmina fina e flexível para filetagens precisas e limpas.
Uma ferramenta essencial para quem procura precisão, controlo e resultados profissionais no trabalho com peixe.
Envio: Gratuito em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
