Faca alveolada Wüsthof Classic Chai Dao 17 cm
A faca Wüsthof Classic Chai Dao Alveolada de 17 cm é uma ferramenta versátil inspirada na tradicional faca chinesa, adaptada para um uso mais dinâmico na cozinha. O seu design permite cortar, picar e trabalhar com movimento de balanço de forma confortável e eficiente.
A ligeira curvatura da sua lâmina facilita um corte fluido, combinando a precisão de uma faca de chefe com a superfície de trabalho de uma faca chinesa. Os alvéolos geram pequenas bolsas de ar que evitam que os alimentos se colem, melhorando a fluidez durante o corte.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, forjada a partir de uma única peça e afiada através da tecnologia PEtec da Wüsthof, que garante um gume extremamente preciso e duradouro. Com uma dureza de 58 HRC, mantém o desempenho por mais tempo e pode ser reafia facilmente.
O cabo ergonómico é feito em POM de alta resistência, um material higiénico, duradouro e resistente a golpes, calor e ácidos. A sua união rebitada com a lâmina proporciona estabilidade, segurança e um excelente equilíbrio durante o uso.
Recomenda-se a limpeza manual para conservar o gume e prolongar a vida útil da faca.
- Tipo: Faca Chai Dao alveolada.
- Uso: Corte, picado e balanço de alimentos.
- Comprimento da lâmina: 16 cm.
- Comprimento total: 29,5 cm.
- Peso: 221 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
Uma faca potente e versátil que combina tradição e funcionalidade, ideal para quem procura uma ferramenta diferente sem renunciar ao desempenho.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
