Tenedor para carne Kai Shun Classic 16,5 cm

El tenedor para carne Kai Shun Classic es el compañero natural del cuchillo de trinchar: sirve para sujetar con firmeza un asado, un pollo o una pierna de cordero mientras se corta, y también para servir las lonchas en la fuente sin romperlas.

Sus púas de 16,5 cm se clavan con facilidad en la pieza y la mantienen quieta sobre la tabla, de modo que el corte sale limpio y uniforme. Resulta muy útil para dar la vuelta a la carne en la sartén o en la bandeja del horno sin pinchar en exceso y sin que se escapen los jugos.

A diferencia de los cuchillos de la serie, las púas son de acero inoxidable macizo, no de damasco. El mango, de 10,5 cm, es de madera Pakka en color negro, el mismo que lucen los cuchillos Shun Classic, y la pieza está terminada a mano. Pesa 132 g, un peso equilibrado que da control sin cansar la muñeca.

Una elección acertada si ya tienes cuchillos Shun Classic y quieres completar el servicio de trinchado con una pieza a juego.

• Tipo: Tenedor para carne.
• Uso: Trinchar y servir asados, aves y piezas de carne.
• Longitud de las púas: 16,5 cm.
• Material de las púas: Acero inoxidable (sin damasco).
• Mango: Madera Pakka negra, 10,5 cm.
• Fabricación: Hecho a mano.
• Peso: 132 g.
• Referencia del fabricante: DM-0709.

Mantenimiento: Lávalo a mano con agua templada y jabón neutro y sécalo enseguida, prestando atención a la zona entre las púas. No es apto para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.