Santoku Kai Seki Magoroku Shoso 16,5 cm

El santoku Kai Seki Magoroku Shoso de 16,5 cm es la medida estándar del santoku dentro de la serie Shoso, con hoja y mango de acero inoxidable en un único conjunto de líneas limpias.

Es un cuchillo de uso general: corta carne en tiras, prepara pescado en dados para un ceviche y pica verduras con un movimiento vertical, preciso y cómodo. La anchura de la hoja facilita recoger los ingredientes ya cortados.

Tiene una dureza de 56 (±1) HRC, filo afilado por ambos lados y un peso de 136 g. El mango de acero inoxidable 18/8, de 13 cm, no tiene remaches ni juntas, lo que lo hace muy higiénico.

Una opción equilibrada como cuchillo principal de la casa.

• Tipo: Cuchillo santoku.
• Uso: Carne, pescado, verduras y hierbas.
• Longitud de la hoja: 16,5 cm.
• Dureza: 56 (±1) HRC.
• Afilado: Por ambos lados.
• Mango: Acero inoxidable 18/8, 13 cm de largo.
• Peso: 136 g.
• Referencia del fabricante: AB-5156.

Mantenimiento: Lávalo a mano con agua templada y jabón, y sécalo al momento. No es apto para lavavajillas. Para recuperar el filo, piedra de agua o un afilador adecuado para cuchillería japonesa.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.