Santoku alveolado Wüsthof Classic Colour 17 cm

El santoku alveolado Wüsthof Classic Colour es la respuesta japonesa al cuchillo de chef europeo: un cuchillo tan versátil en forma, peso y filo que sirve para casi todo.

Pica hierbas, trocea verdura y fruta y prepara pescado y carne con cortes que van de lo normal a lo finísimo. Los alveolos del filo crean pequeñas cámaras de aire que evitan que las láminas de patata, pepino o salmón se peguen a la hoja, de modo que el trabajo es más rápido y limpio.

Se forja en Solingen (Alemania) en una sola pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 de 58 HRC, con afilado PEtec. El mango de tres remaches de la serie Classic Colour se ofrece en gris, violeta, coral, rosa, granate y verde romero.

Muy recomendable para quien corta mucha verdura o prefiere una hoja ancha y recta.

• Tipo: Cuchillo santoku alveolado.
• Uso: Carne, pescado, verduras, fruta y hierbas.
• Longitud de la hoja: 17 cm.
• Material de la hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado de una sola pieza, 58 HRC, afilado PEtec, filo alveolado.
• Mango: Sintético de color, con tres remaches y espiga completa.
• Colores: Gris, violeta, coral, rosa, granate y verde romero.
• Referencia del fabricante: 1061731317 (gris), 1061731417 (violeta), 1061731517 (coral), 1061731617 (rosa), 1061731717 (granate), 1061731917 (verde romero).

Mantenimiento: Lavar a mano, prestando atención a los alveolos, y secar bien. No apto para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.