Rallador grueso Microplane Professional

El rallador grueso Microplane Professional saca hebras de queso con cuerpo y textura, listas para gratinar, y trabaja igual de bien con zanahoria, coco o jengibre.

El corte limpio de la cuchilla evita que el queso se apelmace, de modo que se reparte suelto sobre una lasaña, una pizza o unas verduras al horno.

La serie Professional monta un mango de acero inoxidable con zona antideslizante y un tope de goma en la punta para apoyarlo con seguridad sobre la tabla o el borde de un bol. La cuchilla, también de acero inoxidable, mantiene el filo característico de Microplane, y se entrega con funda protectora.

Una herramienta robusta pensada para el ritmo de una cocina profesional, que en casa durará muchísimos años.

• Tipo: Rallador grueso.
• Uso: Quesos curados y semicurados, zanahoria, coco, ajo, jengibre y frutos secos.
• Largo: 29,8 cm. Ancho: 6,7 cm
• Peso: 200 g.
• Material: Acero inoxidable.
• Incluye: Funda protectora.
• Fabricación: Estados Unidos.
• Referencia del fabricante: 59000.

Mantenimiento: Puede ir al lavavajillas, aunque para conservar el filo de las cuchillas lo más recomendable es lavarlo a mano, aclararlo bajo el grifo en el sentido del corte y secarlo bien antes de colocar la funda protectora.

Envío: 48/72 horas.