Piedra de afilar Kai grano 3000 con soporte

La piedra de afilar Kai de grano 3000 con soporte es una piedra de grano medio-fino pensada para mantener el filo de tus cuchillos de cocina cuando ya han perdido algo de mordiente, pero no están dañados.

Con grano 3000 se trabaja el filo de forma suave: elimina el desgaste del uso diario y deja una superficie más fina que la de una piedra de grano bajo. Es la piedra ideal para un repaso periódico de cuchillos japoneses y europeos, y puede usarse como paso de acabado si tienes una piedra de grano grueso para los cuchillos más castigados.

Mide 18,5 x 6,4 x 2 cm y se suministra con un soporte de plástico que la mantiene firme sobre la encimera mientras afilas, sin deslizamientos. Kai, fabricante japonés de Seki, la incluye en su gama de piedras para uso doméstico.

Una buena primera piedra para quien empieza a afilar en casa con cuchillos de calidad.

• Tipo: Piedra de afilar.
• Grano: 3000.
• Uso: Repaso y afinado del filo.
• Incluye: Soporte de plástico.
• Largo: 18,5 cm. Ancho: 6,4 cm. Alto: 2 cm
• Referencia del fabricante: WS-3000.

Mantenimiento: antes de cada sesión, humedece la piedra con agua; al terminar, aclárala, deja que se seque al aire por completo y guárdala en un lugar ventilado. Con el uso, conviene aplanarla con una piedra rectificadora.

Envío: 48/72 horas.