Cuchillo Wüsthof Ikon Creme Chef 23 cm

El Wüsthof Ikon Creme Chef de 23 cm es un cuchillo de gran formato diseñado para afrontar con soltura las tareas más exigentes en la cocina, combinando potencia de corte, precisión y elegancia.

Gracias a su hoja larga y equilibrada, es perfecto para cortar carne, pescado, verduras o frutas con total fluidez. Su tamaño permite trabajar grandes piezas con facilidad, manteniendo siempre un control óptimo en cada movimiento.

Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15, forjado en una sola pieza y afilado mediante la tecnología PEtec, garantiza un filo preciso, duradero y homogéneo. Con una dureza de 58 HRC, ofrece un excelente equilibrio entre resistencia, rendimiento y facilidad de mantenimiento.

El mango de POM color crema de alta resistencia, ergonómico y perfectamente equilibrado, proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño distintivo aporta un toque sofisticado, sin renunciar a la funcionalidad profesional.

Se recomienda lavar a mano para preservar el filo y prolongar su vida útil.

• Tipo: Cuchillo chef.
• Uso: Cortar carne, pescado, verduras y fruta.
• Longitud de hoja: 23 cm.
• Longitud total: 36,4 cm.
• Altura de hoja: 4,4 cm.
• Peso: 270 gr.
• Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
• Dureza: 58 HRC.
• Afilado: Tecnología PEtec.
• Mango: POM crema ergonómico de alta resistencia.
• Característica diferencial: Hoja larga y equilibrada para un corte fluido en piezas grandes.

Una herramienta imprescindible para quienes buscan rendimiento profesional con una estética cuidada en su cocina.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.