Cuchillo Wüsthof Classic Chef Hoja Estrecha 16 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Chef de hoja estrecha de 16 cm es una herramienta precisa y versátil, especialmente diseñada para el corte fino de carne y pescado. Su hoja delgada y ligeramente flexible permite realizar cortes limpios y uniformes con gran facilidad, desde filetes delicados hasta porciones más consistentes.
Gracias a su diseño, es ideal para trabajar con pescado como el salmón, permitiendo obtener láminas finas sin esfuerzo. Su filo extremadamente afilado se desliza con suavidad, ofreciendo un control total en cada corte.
La hoja está fabricada en acero inoxidable de alta calidad X50CrMoV15, enriquecido con cromo, molibdeno y vanadio, y endurecida a 58 HRC para garantizar una excelente durabilidad y un rendimiento de corte superior. El afilado mediante tecnología PEtec asegura un filo preciso y de larga duración.
El cuchillo incorpora un refuerzo forjado que mejora la seguridad y el equilibrio, además de una espina suavemente redondeada que proporciona una experiencia de uso más cómoda, incluso aplicando presión. Su mango ergonómico en POM de alta resistencia garantiza un agarre seguro y duradero.
- Tipo: Cuchillo chef de hoja estrecha.
- Uso: Carne y pescado, especialmente fileteado fino.
- Longitud de hoja: 16 cm.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
- Dureza: 58 HRC.
- Tecnología: Afilado PEtec.
- Mango: POM ergonómico de alta resistencia.
Un cuchillo pensado para quienes buscan precisión, control y un corte profesional en la preparación diaria.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
