Cuchillo trinchador Kai Shun Classic 20 cm

El cuchillo trinchador Kai Shun Classic de 20 cm está pensado para servir en la mesa asados, aves y piezas de carne cortadas con limpieza.

Su hoja alargada y puntiaguda permite separar los muslos de un pollo asado, cortar la pechuga de un pavo en lonchas o trinchar una pierna de cordero siguiendo el hueso. Es la pieza perfecta para los días de celebración.

Fabricado a mano en Seki (Japón) en acero damasco con núcleo de acero VG-MAX, tiene una dureza de 61 (±1) HRC y afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka mide 12,5 cm y el cuchillo pesa 179 g.

• Tipo: Cuchillo para trinchar.
• Uso: Trinchar asados, aves y piezas de carne.
• Longitud de la hoja: 20 cm.
• Material de la hoja: Acero damasco con núcleo de acero VG-MAX.
• Dureza: 61 (±1) HRC.
• Afilado: Por ambos lados.
• Mango: Madera Pakka, 12,5 cm.
• Peso: 179 g.
• Fabricación: A mano en Seki (Japón).
• Referencia del fabricante: DM-0703.

Mantenimiento: Limpiar a mano con agua y jabón neutro y secar al momento. No apto para lavavajillas. No lo uses para cortar huesos ni alimentos congelados.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.