Cuchillo para carne Wüsthof Crafter 16 cm

El cuchillo para carne Wüsthof Crafter de 16 cm es una hoja intermedia, estrecha y ágil, que resuelve muchas tareas de preparación sin recurrir al cuchillo de chef.

Va muy bien para filetear pechugas, limpiar lomos pequeños, cortar carpaccio o lonchear embutido y queso, y también para picar chalota o cebolla en pequeñas cantidades. Su longitud media aporta control en cortes delicados sin perder recorrido.

Pertenece a la serie Crafter de Wüsthof, forjada en Solingen (Alemania) en acero inoxidable de alta calidad con afilado PEtec. El mango de roble ahumado, rematado con remaches de latón, ofrece un agarre cálido y le da a la pieza un carácter artesano.

Un complemento muy útil junto al cuchillo de chef de la misma serie.

• Tipo: Cuchillo para carne (trinchar y filetear).
• Uso: Filetear carne, lonchear embutido y queso, preparar verdura.
• Longitud de la hoja: 16 cm.
• Material de la hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado, 58 HRC, afilado PEtec.
• Mango: Madera de roble ahumado con remaches de latón.
• Referencia del fabricante: 1010800716.

Mantenimiento: Lavar a mano y secar bien; engrasar el mango con aceite alimentario de forma ocasional. No apto para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.