Cuchillo multiusos Kai Seki Magoroku Composite 15 cm

Entre el cuchillo pequeño y el de chef hay un hueco que cubre el cuchillo multiusos Kai Seki Magoroku Composite. Con 15 cm de hoja, es el que acaba usándose para casi todo.

Sirve para cortar un tomate en rodajas, partir un queso semicurado, preparar un bocadillo, trocear fruta para el desayuno o limpiar una pechuga. Es ligero (77 g) y fácil de manejar, por lo que resulta muy cómodo en tablas pequeñas o para cortes rápidos.

Como toda la serie Composite, su hoja combina dos aceros de distinta dureza, 56 y 61 (±1) HRC, para unir un filo duradero con un cuerpo resistente. Fabricado a mano y afilado por ambos lados, tiene mango de madera Pakka marrón claro de 11 cm.

Una buena compra para quien quiere un único cuchillo práctico de calidad japonesa.

• Tipo: Cuchillo multiusos.
• Uso: Fruta, verdura, queso, embutido y carnes tiernas.
• Longitud de la hoja: 15 cm.
• Longitud del mango: 11 cm.
• Material de la hoja: Hoja compuesta que une dos aceros de distinta dureza.
• Dureza: 56/61 (±1) HRC.
• Mango: Madera Pakka en tono marrón claro.
• Peso: 77 g.
• Referencia del fabricante: MGC-0401.

Mantenimiento: lavar a mano con agua templada y secar al momento. No apto para lavavajillas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.

Envío: 48/72 horas.